Информацию при желании можно накопать в вукипедии. Впрочем, по ЗВ уже предостаточное количество "источников", и изучить всё под силу (или под Силу) только истинным фанам. Вообще чисто теоретически "история Звёздных Войн" у нас заявлена в курсе обучения, но, в принципе, это до того странное занятие - изучать историю стран, планет, организаций, которые существовали лишь в разуме достопочтенных аффтаров... В общем, это недалеко от тех, кто с упоением изучает особенности экономики и в Средиземье до второго пришествия Саурона и поправки к таможенным законам, возникшим благодаря появлянию технологии телепортов, ну или например, корабля "Энтерпрайс" (из "StarTrek"-а).
Впрочем чего это я разворчался... ах да - ещё раз повторюсь, ненавижу историю.
С одной стороны это конечно поучительно - хотя всё и придумано исключительно людьми, научившимися писать "по ЗВ-шному", тем не менее они раскладывают по полочкам варианты развития подобного общества, облегчая задачу для понимания как текущего общества, так и предполагаемого "общества будущего". Но это уже - к критикам фантастики в целом и философам.
С другой стороны, не будь "Звёздных Войн" и джедаев\ситхов, не было бы и вполне реальной Академии...
Ох как всё сложно-то, почти как в теологии.
Касательно логики... - совершенно ужаснейшая вещь, позволяющая при должном опыте доказать любые утверждения, даже прямо противоположные.
А дабы не оффтопить и дальше, сказав хоть слово по теме - психология Ситов как людей остаётся психологией людей, и ничего более. Со своими заморочками, конечно, но "база" - та же самая. Наиболее близка, вероятно, к людям, умеющим и любящим пользоваться автоматом тогда, когда кажется, что это приведёт к чему-то хорошему лично для них.